Jenny：因為生活過得充實，時間才會不知不覺的過

一個月的中山實習、中山生活，那麼快便完結了，也許是因為生活過得充實，時間才會不知不覺的過。每一天都過得很有意義，每一天都在上不同的課，無論是工作實踐，或是人生經歷，都獲益良多。

回想起來，我本來對中山的認識不多，起初只知道中山著名的石岐乳鴿，其他就一無所知。在身邊沒有親人的照料，又沒有香港的知已，實在不知道怎樣耗日子，只覺得度日如年，而且每到週末我就會特別想家。但很快這種感覺就被充實的生活代替，我也開始喜歡上中山的風土人情，並投入實習的工作。

在實習過程當中，老師、同學們對我百般照料，即使我不是專項於檢驗科，他們也會耐心地教導我，悉心指導我每一個步驟、每一細節。老師的工作經驗、人生閱歷都比我豐富得多，與他們共事令我對這份行業了解更多，也認識到國內的食物安全的市場狀況，對我在日後工作有很大的裨益。與同學們討論實驗、分工合作，也令我學會團體合作的重要性，學懂聆聽他人意見，從中學習，時常抱着謙遜、不恥下問的精神，跟同輩學習。

在工作以外，老師也常與我分享趣事，告訴我中山四處遊玩的好地方；教我做人的道理，他們給我的感覺就像家人一樣，並非只是冷冰冰的一同在實驗室裡共事，不相坐語，如此令我在人生路不熟的異鄉感到一絲溫暖。

只可惜相聚有時，離別有時。突然發現實習已經來到尾聲，漸漸對離開有點不捨：不捨一起工作的老師、一起實習的朋友、中山的生活節奏⋯⋯原來是時候向他們揮手告別。剩下的一個星期在中山，我要更用功學習、更盡情的感受中山的風情，在生命中留下中山的色彩，令青春不枉過之餘，也不負中山各位老師對我的教導。