感言 | Lydia：能見識不同有趣的事物，體驗從未試過的事

在過去的三星期裡,我在中山疾病控制預防中心進行實習.在第一天我帶著緊張的心情去疾控中心視察一下環境,因為我是初次來到中山生活,亦從未有到內地工作的經驗.當天亦是我們的培訓日，我們要從例表中選擇一條題目是我們想學習或研究的。在選完之後，我們就跟導師們見面，我覺得他們人很好。

這是來到實習的第一天所經歷的事,在這二十一天當中,當然發生了很多事情,亦對我有不少的影響。

最初在公司工作時，大家都十分遊閒，因為導師們都很貼心為我們著想，怕我們不適應新環境，畢竟不同地區都有不同的文化，所以沒有甚麼工作給我們，同時有其他院校的實習生比我們早到，更有經驗，導師們都偏向把工作交給他們。當我跟著我的導師進行實驗時，我不時都幫她做一些事前工作，所以逐漸她都交給我一些工作。

在工作期間，遇到了不少有趣的事。有一次我們實驗室來了一批海鮮樣品，有來自古鎮市的海魚，還有一大堆不同品種的蟹，有花蟹，肉蟹及膏蟹，而我們的任務是要把這些海鮮”肢解”，最困難的部份是處理蟹，因為蟹分成三部份來處理，蟹黃，手腳及胸肌，而處理時不能互相污染。這任務既困難又新鮮，因為我從未處理過未熟的蟹。

這次實習過程當中，我遇到不同的同事及上司，大家都待我很好，而且我能見識不同有趣的事物，體驗從未試過的事，學到一些待人處事之理及實踐到在學校的知識。